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Sommario:
- Come ammorbidire i fasolari?
- Come si raccolgono i mussoli?
- Come devono essere venduti i frutti di mare?
Come ammorbidire i fasolari?
Come si raccolgono i mussoli?
Vivono attaccati agli scogli, ricoperti di alghe, tant'è che si pescano solo a mano tramite immersioni in alcuni punti prestabiliti, dove vengono staccati con un apposito coltello.Come devono essere venduti i frutti di mare?
Bisogna consumare le cozze, le vongole e gli altri frutti di mare che vengono venduti in rete sigillate, ognuna che riporta in etichetta la varietà, la provenienza, la data di scadenza per il consumo.Leggi anche
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