A cosa serve cocotte?

Sommario:

1. A cosa serve cocotte?
2. Come usare cocotte Staub?
3. Come si cucina nelle pentole di ghisa?
4. Come usare la Staub?
5. Come lavare le pentole in ghisa?
6. Come pulire pentole Le Creuset?
7. Come lavare Staub?
8. Come usare il forno olandese?
9. Come togliere la ruggine dalle pentole in ghisa?
10. Come lavare cocotte?
11. Come sbiancare pentole smaltate?

A cosa serve cocotte?

La cocotte, era un'antica pentola in ghisa con manici e coperchio, che veniva messa nella brace per ricevere il calore sia dall'alto che dal basso, pratica che consentiva una cottura uniforme dei cibi.

Come usare cocotte Staub?

Il procedimento è semplice, dopo aver scaldato lentamente a fuoco basso la cocotte (mi raccomando fuoco basso e pazienza, la pentola deve scaldarsi poco alla volta) mettere dentro le verdure e farle soffriggere per qualche minuto.

Come si cucina nelle pentole di ghisa?

Gli utensili in ghisa hanno lo stesso effetto, siano essi cocotte, bistecchiere o padelle. Cucinare nella ghisa richiede chiaramente cotture lunghe, non certamente cotture espresse, la ghisa va scaldata lentamente. Una volta calda si può lasciar andare a fuoco basso manterrà il calore accumulato.

Come usare la Staub?

Utilizzo possibile su tutti i tipi di piani cottura superficie di cottura. Le pentole Staub possono essere utilizzate anche in forno (ad eccezione di quelle con manico in legno). Dopo la cottura, lasciare che la pentola si raffreddi a temperatura ambiente per almeno 15 minuti prima di introdurvi acqua fredda.

Come lavare le pentole in ghisa?

Immergere la padella di ghisa nell'acqua è un metodo sicuro per la ruggine. Se è necessario rimuovere particelle di cibo appiccicoso o ostinato, utilizzare uno Scrub Brush e/o un raschietto e sciacquare con acqua calda. Poi asciugare accuratamente la padella.

Come pulire pentole Le Creuset?

Come pulire i prodotti Le Creuset se la pentola presenta residui di cibo particolarmente ostinati, riempila prima con acqua tiepida e sapone, lascia in ammollo per 15-20 minuti e poi procedi al lavaggio. non usare detergenti abrasivi o metallo, spugne abrasive o spazzole molto dure e rigide.

Come lavare Staub?

Per pulire un prodotto STAUB, non utilizzare detergenti aggressivi né spugne abrasive. Per staccare facilmente eventuali residui, si consiglia di lasciare a bagno la cocotte con acqua calda e detersivo fino a che i residui si staccheranno dalla superficie.

Come usare il forno olandese?

Il forno olandese è perfetto per rosolare e cuocere uno spezzatino in maniera impeccabile grazie alla sua propagazione uniforme del calore. Per renderlo antiaderente già dal primo utilizzo, è necessario ungerlo bene con olio di arachidi o di oliva e metterlo in forno preriscaldato a 150°C per circa 2 ore.

Come togliere la ruggine dalle pentole in ghisa?

Per rimuovere la ruggine dalla ghisa, riempi la pentola con acqua calda e bicarbonato di sodio. Lasciala in ammollo per circa 5 minuti, quindi rimuovi la ruggine con una spugna.

Come lavare cocotte?

Per pulire un prodotto STAUB, non utilizzare detergenti aggressivi né spugne abrasive. Per staccare facilmente eventuali residui, si consiglia di lasciare a bagno la cocotte con acqua calda e detersivo fino a che i residui si staccheranno dalla superficie.

Come sbiancare pentole smaltate?

Una soluzione pratica e di facile utilizzo consiste nell' utilizzare il succo di limone e il sale. Spremete il succo di limone direttamente sulla macchia e dopo cospargetela di sale da cucina. Lasciate riposare la soluzione almeno mezz'ora e poi eliminatela senza strofinare, con un panno bianco pulito.