Come si fa la Simmenthal?

Sommario:

1. Come si fa la Simmenthal?
2. Cosa c'è nella gelatina della Simmenthal?
3. Come togliere la gelatina della Simmenthal?
4. Che carne c'è nella Simmental?
5. Dove viene fatta la carne Montana?
6. Che tipo di carne e la Simmenthal?

Come si fa la Simmenthal?

La carne in scatola Simmenthal ha caratteristiche uniche. La carne bovina proviene esclusivamente da tagli selezionati di muscolo rosso, mentre la gelatina che l'avvolge è preparata con ingredienti di origine vegetale, tranne il miele d'api.

Cosa c'è nella gelatina della Simmenthal?

brodo (acqua, miele, piante aromatiche, aromi naturali, spezie), carni bovine cotte 38% equivalente a 106g di carne cruda magra (70% del peso dichiarato), sale, Marsala, gelificante: agar agar, addensante: farina di semi di carrube, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, conservante: sodio nitrito.

Come togliere la gelatina della Simmenthal?

Schiacciare la carne con i rebbi di una forchetta, far cuocere per pochi minuti, giusto il tempo che si scioglie la gelatina.

Che carne c'è nella Simmental?

Certificazioni di prodotto. La Simmenthal ha caratteristiche uniche legate sia alla carne bovina* proveniente esclusivamente da tagli selezionati di muscolo rosso*, sia alla gelatina preparata con ingredienti di origine vegetale* e con miele d'api*.

Dove viene fatta la carne Montana?

L'impianto INALCA di Rieti è il più grande stabilimento italiano per la produzione di carni in scatola, in particolare della famosa carne “Montana”, un brand storico conosciuto e apprezzato ormai da tre generazioni di italiani.

Che tipo di carne e la Simmenthal?

La Simmenthal ha caratteristiche uniche legate sia alla carne bovina* proveniente esclusivamente da tagli selezionati di muscolo rosso*, sia alla gelatina preparata con ingredienti di origine vegetale* e con miele d'api*.