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Sommario:
- Quanti tipi di lenticchie ci sono?
- A cosa fa bene le lenticchie?
- Quali sono le vitamine delle lenticchie?
Quanti tipi di lenticchie ci sono?
- La lenticchia verde di Altamura. ...
- La lenticchia rossa. ...
- La lenticchia di Colfiorito. ...
- La lenticchia di Castelluccio di Norcia. ...
- La lenticchia di Ustica. ...
- La lenticchia di Villalba. ...
- La lenticchia di Mormanno. ...
- La lenticchia di Onano.
A cosa fa bene le lenticchie?
Sono una buona fonte di proteine e di carboidrati complessi; sono inoltre molto ricche di ferro, fosforo e vitamine del gruppo B. Grazie all'elevata quota di fibre e alla scarsa quota di grassi (di tipo insaturo) sono valide alleate nella lotta e nella prevenzione dell'ateriosclerosi.Quali sono le vitamine delle lenticchie?
PROPRIETÀ E BENEFICI DELLE LENTICCHIE Ricche di proteine vegetali, le lenticchie contengono anche molti carboidrati, tante fibre, molte vitamine, soprattutto A, B1, B2, C, PP, sali minerali come calcio, potassio e ferro e pochissimi grassi.Leggi anche
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