Come usare la carta forno per la pizza?

Sommario:

1. Come usare la carta forno per la pizza?
2. Come sapere temperatura forno a gas?
3. Cosa posso usare al posto del burro per imburrare la teglia?
4. Come fare la pizza con forno Ferrari?
5. Come si regola il forno a gas?

Come usare la carta forno per la pizza?

Quando prepariamo una pizza nel forno solitamente stendiamo il panetto sulla carta forno e la spostiamo sulla teglia, o lo stendiamo direttamente lì, per poi condirlo e infornarlo.

Come sapere temperatura forno a gas?

La soluzione è quella di acquistare un termometro ed inserirlo all'interno del forno in una posizione visibile dall'esterno, magari potremo agganciarlo alla griglia. In questo modo potremo sincerarci della temperatura all'interno e regolare la fiamma al fine di portarla a quella che le esigenze di cottura pretendono.

Cosa posso usare al posto del burro per imburrare la teglia?

Tiriamo fuori la teglia dal forno e quando è ancora calda passiamo velocemente il panetto di burro; il burro formerà una leggera patina e l'interno della teglia sarà perfettamente imburrata. Chi è intollerante al lattosio o chi semplicemente non si ritrova del burro in casa può sostituirlo con olio di semi o di oliva.

Come fare la pizza con forno Ferrari?

Aprire il forno fino a quando la spia non si sarà nuovamente accesa e infornare la pizza facendola scorrere dalle pale con delicatezza. Chiudete il fornetto. Io ho utilizzato temperatura 2 e mezzo- 3 per 4 minuti e mezzo circa, ruotando delicatamente la pizza a metà cottura. Sfornate e gustate subito.

Come si regola il forno a gas?

Il minimo viene regolato per mezzo di una vite che è posta accanto al rubinetto di mandata del gas. Questa potrebbe essere raggiungibile senza smontare il forno, ma in molti casi è necessario farlo. Intanto se siamo in presenza di un forno che ha anche la parte elettrica, stacchiamo la corrente per sicurezza.