Come si mangia il cetriolo di mare?

Sommario:

1. Come si mangia il cetriolo di mare?
2. A cosa serve il cetriolo di mare?
3. Come è fatto il cetriolo di mare?

Come si mangia il cetriolo di mare?

I Cetrioli di mare possono essere mangiati freschi e crudi, come una sorta di sushi, essere usati come ingredienti per zuppe e stufati. Nelle zuppe vengono spesso abbinati con funghi e cavolo cinese, ma possono anche essere fritti, a seconda dei gusti. Infine, si può assaporare l'Oloturia anche dopo averla essiccata.

A cosa serve il cetriolo di mare?

Per le proprietà curative attribuitegli, il cetriolo di mare trova largo impiego nella medicina tradizionale cinese, si ritiene infatti abbia effetti benefici sui disturbi come artrite, cancro, minzione frequente e impotenza. È anche utilizzato per la realizzazione di creme, tinture, oli, cosmetici e integratori.

Come è fatto il cetriolo di mare?

Cetrioli di mare: cosa sono Pur assomigliando a cetrioli, per la forma, si tratta di animali marini che appartengono alla classe degli echinodermi. Sono invertebrati, hanno uno scheletro formato da delle placche calcaree spinose, un po' come le stelle marine e il riccio di mare che forse ci risultano più familiari.