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Sommario:
Quando mettere fiordilatte sulla pizza?
Che mozzarella usare per la pizza in casa?
fiordilatte La migliore mozzarella per pizza è senz'altro il fiordilatte. Questo lo dicono anche i pizzaioli più esperti e c'è una ragione ben precisa. Il fiordilatte contiene meno acqua e la pizza nel forno di casa non risulterà bruciata sul cornicione e acquosa al centro.Leggi anche
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