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Sommario:
- Dove nascono le vongole veraci?
- Come capire se una vongola è maschio o femmina?
- Dove si coltivano le vongole?
Dove nascono le vongole veraci?
Come capire se una vongola è maschio o femmina?
Sono organismi filtratori (purificano l'acqua), di sessi separati e a fecondazione esterna. Per gran parte della loro vita non si può distinguere se queste siano maschi o femmine poiché iniziano la loro vita come maschi e muoiono da femmine.Dove si coltivano le vongole?
In Italia le aree vocate all'allevamento della vongola verace filippina sono le lagune del Delta del Po, la laguna di Chioggia e Venezia, la laguna di Marano Lagunare. Poi gli stagni sardi sono interessati dalla vongola verace autoctona ma le produzioni qui sono molto basse rispetto al nord Adriatico.Leggi anche
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