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Sommario:
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Chi ha inventato la quiche?
Non a caso il nome Quiche deriva dal nome tedesco Kuchen che vuol dire torta, guscio che contiene. Questa preparazione comparve per la prima volta alla corte di Carlo III di Lorena ed era un guscio di pane ripieno di panna, uova e burro di cui il re andava particolarmente ghiotto.Leggi anche
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