Qual è il miglior Greco di Tufo?

Sommario:

1. Qual è il miglior Greco di Tufo?
2. Dove si produce il vino Greco di Tufo?
3. Perché si chiama Greco di Tufo?
4. Perché si chiama Pinot Grigio?
5. Come si fa la Falanghina?
6. Dove si coltiva il Greco di Tufo?

Qual è il miglior Greco di Tufo?

Greco di Tufo, le migliori dieci etichette in commercio

• Greco di Tufo Miniere 2017. Cantine dell'Angelo. ...
• Greco di Tufo 2017. Petilia. ...
• Greco di Tufo 2017. Pietracupa. ...
• Greco di Tufo 2017. Torricino. ...
• Greco di Tufo 2017. D'Aione. ...
• Greco di Tufo 2016. Sertura. ...
• Greco di Tufo Cutizzi 2017. ...
• Greco di Tufo Novaserra 2017.

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Dove si produce il vino Greco di Tufo?

Il Greco di Tufo è un vino italiano che beneficia della menzione Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG). Come tale è prodotto in otto comuni della provincia di Avellino: Tufo, Altavilla Irpina, Chianche, Montefusco, Prata di Principato Ultra, Petruro Irpino, Santa Paolina e Torrioni.

Perché si chiama Greco di Tufo?

Il vitigno fu inizialmente coltivato sulle pendici del Vesuvio e nell'attuale comune di “Tufo”, in provincia di Avellino, così chiamato per la presenza della roccia vulcanica del tufo. Da qui il nome del vino “Greco di Tufo”.

Perché si chiama Pinot Grigio?

La forma del grappolo del Pinot Grigio ricorda una pigna, perché gli acini sono piccoli e molto ravvicinati e infatti il nome “Pinot” deriva dal francese “pin”, ossia il pino. Con tutta probabilità il Pinot Grigio deriva da una mutazione del Pinot Nero – che è una delle più diffuse e note uve a bacca rossa al mondo.

Come si fa la Falanghina?

Sostanzialmente per fare Falanghina serve un vignaiolo attento e capace: bisogno moderarne la produzione, visto che una pianta generosa. Bisogna poi raccoglierla quando è matura al punto giusto a metà settembre, ma stando attenti a bilanciare l'acidità (che è tanta) e gli zuccheri. E poi bisogna darle tempo.

Dove si coltiva il Greco di Tufo?

Zona di produzione del Greco di Tufo: intero territorio dei comuni di Tufo, Altavilla Irpina, Chianche, Montefusco, Prata di Principato Ultra, Petruro Irpino, Santa Paolina e Torrioni, in provincia di Avellino.