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Sommario:
¿Qué es el Sol y Sombra?
¿Qué es un sol y sombra en Málaga?
Sol y sombra se llamó también la combinación de ron con marrasquino en Madrid, Burgos o Salamanca, y el mismo título se aplicó a la unión del aguardiente de caña (de color oscuro) y de aguardiente u orujo común (transparente).¿Cómo se toma el sol y sombra?
Para preparar este cóctel se echa primero el hielo en la coctelera, a continuación se añade el anís (sol) y el brandy o coñac (sombra) en el recipiente y se mezclan ambos licores para que queden perfectamente integrados; ayudándose de una cuchara o cucharón.Leggi anche
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