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Sommario:
Quanto dura in freezer il gelato fatto in casa?
Come fare per non far ghiacciare il gelato?
Aggiungete 30 ml di alcol alla ricetta del gelato e preparatelo con la gelatiera, seguendo il vostro solito procedimento. La funzione dell'alcol è quella di abbassare il punto di congelamento del gelato e prevenire la formazione di grossi cristalli di ghiaccio.Leggi anche
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