Che vuol dire farro monococco?

Sommario:

1. Che vuol dire farro monococco?
2. Dove comprare farina monococco?
3. Dove cresce il farro?
4. Dove si può comprare il farro?

Che vuol dire farro monococco?

Il farro monococco è il primo frumento in assoluto ad essere stato coltivato e utilizzato dall'uomo. È una pianta di piccola taglia con foglie sottili, le cui spighe presentano un solo chicco piccolo e morbido. È un efficace antiossidante e ha un ruolo essenziale nel metabolismo cellulare.

Dove comprare farina monococco?

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Dove cresce il farro?

Il farro cresce anche su terreni poveri di elementi nutritivi, in zone collinari tra i 300 e i 1.000 m s.l.m. La semina avviene in autunno, su terreno precedentemente preparato, utilizzando seme vestito. La preparazione del terreno non fa uso di diserbanti.

Dove si può comprare il farro?

Dove comprare il farro È abbastanza facile trovarlo in commercio, sia nella grande distribuzione che in negozi ben forniti oppure online, grazie alla tendenza verso la riscoperta dei cereali più antichi e delle loro proprietà nutrizionali.