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Sommario:
Perché si chiamano spezie?
Cosa si intende con spezie?
Col termine spezie si indicano genericamente alcune sostanze di origine vegetale che vengono usate per aromatizzare e insaporire cibi e bevande, e, specialmente in passato, usate anche in medicina e in farmacia.Che spezie usare con i fagiolini?
FAGIOLINI: i fagiolini si sposano benissimo con la menta, l'alloro, la salvia, il timo, l'origano e la maggiorana. Per quanto riguarda le spezie, anche i fagiolini amano il pepe! FINOCCHI: i finocchi cotti vanno assolutamente abbinati a semi di sesamo tostati, una delizia!Leggi anche
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