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Sommario:
- Cosa sono i surimi di aragosta?
- Come sono fatto i surimi?
- Cosa c'è dentro la polpa di granchio?
- Come si ottiene la polpa di granchio?
- A cosa fa bene il surimi?
Cosa sono i surimi di aragosta?
Come sono fatto i surimi?
La polpa del pesce viene mescolata con ingredienti semplici: acqua, uova, sale, fecola di patate e olio di colza. Il surimi Coraya non contiene né aromi né coloranti artificiali. Il colore arancione è di origine naturale. La paprica, infatti, conferisce ai bastoncini il classico colore arancione.Cosa c'è dentro la polpa di granchio?
amido; amido di frumento; albume d'uovo; grassi vegetali (olio di colza o palma);Come si ottiene la polpa di granchio?
A cosa fa bene il surimi?
Il surimi non è considerato un alimento particolarmente pregiato, ma è comunque ricco di proteine e contiene pochi lipidi. Questi ultimi, tra l'altro, sono costituiti principalmente da acidi grassi polinsaturi, che hanno proprietà benefiche per l'organismo.Leggi anche
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