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Sommario:
- A cosa serve l'impastatrice planetaria?
- Cosa fare con la planetaria Kitchenaid?
- Che usi si fanno con la planetaria?
- A cosa servono le tre fruste della planetaria?
- A cosa serve la foglia della planetaria?
- A cosa serve il gancio a foglia?
- Quanta farina posso impastare nel Kitchenaid?
- Quale gancio planetaria per pasta frolla?
- A cosa serve la frusta a spirale?
- A cosa servono le 3 fruste della planetaria?
- Qual è la foglia della planetaria?
- Cosa si fa con la frusta a foglia?
- Quale gancio planetaria?
- Che differenza c'è tra il Kitchenaid Classic e Artisans?
- Come impastare con la Kitchenaid?
A cosa serve l'impastatrice planetaria?
Cosa fare con la planetaria Kitchenaid?
Il robot è concepito per mescolare, frullare ed impastare pani e torte perfetti, mentre i suoi robusti accessori sono in grado di fare qualsiasi cosa: tagliare, affettare o sminuzzare per ottenere pasta fresca, spremere per ottenere succhi o macinare la carne.Che usi si fanno con la planetaria?
La planetaria è utilissima per realizzare un impasto uniforme, grazie al doppio movimento delle fruste che riescono a raggiungere tutti i punti della ciotola. ... Usare la planetaria riduce i tempi e la fatica per montare alimenti, o realizzare impasti duri.A cosa servono le tre fruste della planetaria?
A cosa serve la foglia della planetaria?
La frusta a foglia è indicata soprattutto per gli impasti molto friabili e ricchi di burro, come ad esempio la pasta frolla o per quegli impasti dalla consistenza corposa ma non troppo (vedi ad esempio la pasta choux).A cosa serve il gancio a foglia?
IMPASTATRICE PLANETARIA: FOGLIA Il gancio a foglia viene utilizzato negli impasti a base di burro, ossia quelli più consistenti e densi. E' consigliabile quindi per le preparazioni di pasta frolla, pasta sablè, sfoglie e biscotti.Quanta farina posso impastare nel Kitchenaid?
Quale gancio planetaria per pasta frolla?
Il gancio a foglia viene utilizzato negli impasti a base di burro, ossia quelli più consistenti e densi. E' consigliabile quindi per le preparazioni di pasta frolla, pasta sablè, sfoglie e biscotti.A cosa serve la frusta a spirale?
La frusta a spirale è perfetta quando devi montare gli ingredienti in contenitori poco profondi, come casseruole, ciotole o piatti. Questo modello può essere usato anche in pentole e recipienti con rivestimento antiaderente perché è prodotta in nylon che non ne danneggia la superficie.A cosa servono le 3 fruste della planetaria?
Qual è la foglia della planetaria?
La frusta K, detta anche foglia, è lo strumento principe dell'impasto e sostituisce e sostituisce il cucchiaio di legno o le mani. È adatto alla lavorazione di ingredienti come uova e farine, quindi un po' più consistenti, corposi e compatti, in cui lo sforzo di lavorazione non è eccessivo, ma neanche troppo leggero.Cosa si fa con la frusta a foglia?
La frusta a foglia o frusta K è lo strumento più importante dell'impasto e va a sostituire il cucchiaio di legno o le mani. Serve per lavorare impasti più consistenti, corposi e compatti, quali ad esempio: la pasta choux, la pasta frolla.Quale gancio planetaria?
Anche per quanto riguarda il gancio, il materiale migliore è l'acciaio inox, resistente e robusto. Alcune planetarie economiche possono prevedere un gancio in acciaio ma con componenti, come ad esempio l'aggancio alla macchina, in plastica.Che differenza c'è tra il Kitchenaid Classic e Artisans?
La differenza sostanziale sta nella potenza del motore: se nella Kitchenaid Classic si hanno 250 Watt, nella Kitchenaid Artisan i Watt sono 3. Questa diversità si traduce in prestazioni migliori nel caso della Artisan che durante le lavorazioni, anche con impasti più corposi, offre maggior stabilità.Come impastare con la Kitchenaid?
Inserite la ciotola e il gancio a spirale PowerKnead™. Sollevate la ciotola del mixer. Selezionate la velocità 2 e impastate per circa 15 secondi finché gli ingredienti non sono amalgamati. Aggiungete gradualmente l'acqua (650 ml) alla miscela di farina e delicatamente la restante farina.Leggi anche
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