Come si fa il liquore génépy?

Sommario:

1. Come si fa il liquore génépy?
2. Qual è il miglior génépy?
3. Come conservare il génépy?
4. Come si chiama la pianta dalla quale si ricava il Genepi?
5. Dove si trova la pianta di genepy?
6. Dove si trova il Genepi?
7. Che cos'è il genepy?
8. Quando si semina il genepy?

Come si fa il liquore génépy?

Il genepì (o génépy) è un liquore tipico del Piemonte e della Valle d'Aosta, ottenuto dalla macerazione in alcool di artemisie alpine.

Qual è il miglior génépy?

Il Genepy di Elva viene prodotto con la varietà Mutellina, riconosciuto da uno studio autorevole come il miglior genepy per fragranza e complessità di tutto l'arco alpino.

Come conservare il génépy?

Descrizione del prodotto

1. Prodotto: Genepy, liquore naturale.
2. Gradazione alcolica: 35 % vol.
3. Volume: 50 cl.
4. Ingredienti: Zucchero, alcool, fiori di genepy.
5. Metodo di conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e lontano da fonti di calore.

Come si chiama la pianta dalla quale si ricava il Genepi?

Artemisia umbelliformis Genepì (génépi o génépy in francese) è il nome comune di diverse specie di piante aromatiche del genere Artemisia che crescono sulle Alpi Occidentali (Artemisia umbelliformis, Artemisia genipi, Artemisia glacialis); da alcune si ricava per infusione e distillazione un liquore che porta lo stesso nome.

Dove si trova la pianta di genepy?

Il Génépy bianco è una piccola pianta aromatica tipica delle zone di alta montagna, cresce infatti sulle Alpi occidentali ad altitudini comprese tra i 17 metri sul livello del mare.

Dove si trova il Genepi?

Il Genepì è una pianta che cresce spontanea in montagna sull'arco alpino al di sopra dei 20 metri di altitudine, nelle fessure delle rocce, nei macereti, nelle ghiaie, nelle morene e nei pascoli sassosi. Botanicamente appartiene al genere "Artemisia", il quale conta oltre 200 specie di piante.

Che cos'è il genepy?

Il Genepì (o Genepy, con la ipsilon) è un liquore ottenuto dalla macerazione in alcol dell'omonima pianta, un'Artemisia alpina che cresce nelle Alpi occidentali, specialmente appunto in Valle d'Aosta e Piemonte.

Quando si semina il genepy?

primavera La semina del Genepy La semina avviene generalmente a inizio primavera, in semenzaio o direttamente in alveolo, in serra fredda o in luoghi dove si possano garantire temperature costanti.