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Sommario:
Quando non mangi carne?
Come assimilare il ferro quando non si mangia carne?
Vegani e vegetariani, fare scorta di ferro con 6 combinazioni alimentari- Spinaci + peperoni rossi.
- Broccoli + pomodori (secchi)
- Fagioli neri + cavolo.
- Cavolo + arancia.
- Lenticchie + cavolini di Bruxelles.
- Cioccolato fondente + fragole.
- Cucinare con il ferro.
- Evitare alimenti che interferiscono con il ferro.
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