Dove coltivano lo zafferano in Sardegna?

Sommario:

1. Dove coltivano lo zafferano in Sardegna?
2. Quanto costa lo zafferano iraniano?
3. Quando si pianta lo zafferano in Sardegna?
4. Come si produce lo zafferano?
5. Quanto costa lo zafferano a grammi?
6. In che periodo si trapianta lo zafferano?
7. Quante piante servono per fare un kg di zafferano?
8. Quanto rende la coltivazione di zafferano?
9. In che periodo si pianta lo zafferano?

Dove coltivano lo zafferano in Sardegna?

Medio campidano La coltivazione in Sardegna si concentra nel Medio campidano o meglio dei comuni di San Gavino, Turri e Villanovafranca. Solo in questi tre centri, dove si è conservata e trasmessa nel tempo la coltivazione, persa nel resto del territorio isolano, si può produrre lo Zafferano di Sardegna Dop.

Quanto costa lo zafferano iraniano?

Il costo medio al dettaglio dello zafferano iraniano è di 2.000 dollari al chilo. Ma in molti casi il suo costo è superiore a quello dell'oro, come per la qualità di eccellenza iraniana che può raggiungere quotazioni di 65 dollari al grammo.

Quando si pianta lo zafferano in Sardegna?

I bulbi di zafferano, chiamati anche più correttamente “cormi”, trascorrono i mesi estivi in riposo vegetativo, in questa fase possono essere piantati. Il periodo migliore per farlo è la fine di agosto. L'impianto deve essere fatto prima che il bulbo getti, quindi entro la prima settimana di settembre.

Come si produce lo zafferano?

Per coltivare lo zafferano occorre un substrato ben drenato; terreni argillosi o con ristagni d'acqua non sono adatti, come per la maggior parte dei bulbi. Il pH deve essere medio, attorno a 6-7, quindi sono da evitare substrati troppo acidi o basici.

Quanto costa lo zafferano a grammi?

Il prezzo dello zafferano è molto alto, questo è risaputo. Si tratta di cifre molto variabili che possono andare dagli 8 euro al grammo fino ai 35-40 euro.

In che periodo si trapianta lo zafferano?

La fioritura si protrae, a seconda dell'anno e delle condizioni climatiche, per circa 4 settimane. 4. Quale è il periodo per la piantumazione dei bulbi nel terreno? Il periodo per il trapianto dei bulbi corrisponde al periodo di riposo, da giugno ai primi di settembre.

Quante piante servono per fare un kg di zafferano?

Per determinare poi il quantitativo in peso dei bulbi da impiantare si deve considerare che in un chilo ci siano al massimo bulbi.

Quanto rende la coltivazione di zafferano?

Coltivare una spezia di qualità nettamente superiore alla media. Avere una spezia 100% naturale, coltivata con l'unico sistema realmente sostenibile. Ricavare dalla vendita dello Zafferano dai 60€/g fino ai 100€/g. Ottenere un ottimo guadagno, che può arrivare fino ai 50.000€ all'anno, dalla vendita dello Zafferano.

In che periodo si pianta lo zafferano?

La profondità per piantare i bulbi di zafferano è di 15-20 centimetri. Il terreno non deve essere argilloso. Semina: i bulbi dello zafferano devono essere piantati tra la fine di agosto e l'inizio di settembre – questo è considerato il periodo ideale. Raccolto: il raccolto dello zafferano avviene a dicembre.