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Sommario:
- Come si mettono le posate sul piatto a fine pasto?
- Come si taglia la carne galateo?
- Come si impugna un coltello a tavola?
- Quando si usa la forchetta da pesce?
- Come si tengono le posate in mano?
- Come usare le posate i mancini?
Come si mettono le posate sul piatto a fine pasto?
Come si taglia la carne galateo?
si usano sempre coltello e forchetta. La forchetta si tiene nella mano sinistra, il coltello nella destra. Con la forchetta si tiene fermo un pezzo di carne e con il coltello si tagliano dei piccoli bocconi che si portano man mano alla bocca.Come si impugna un coltello a tavola?
Il coltello va a destra in ordine di uso. Si tiene per la parte alta del manico, non si avvicina mai alla bocca e non va mai agitato durante una conversazione. Regola numero due: la forchetta si tiene tra il pollice e l'indice con la mano destra.Quando si usa la forchetta da pesce?
Come si tengono le posate in mano?
Le posate si tengono dalla parte alta del manico e si muovono con gesti misurati sempre dal piatto alla bocca senza far rumore. Forchetta a sinistra, coltello e cucchiaio a destra. Posate da frutta e dolce davanti ai bicchieri. Regola numero uno: le posate si dispongono sempre nello stesso modo.Come usare le posate i mancini?
Se normalmente la forchetta (o le forchette) trova collocazione alla sinistra del piatto, per l'ospite mancino la forchetta andrà posizionata a destra. Coltello e cucchiaio sono a sinistra per i mancini, mentre nella comune apparecchiatura sono a destra del piatto.Leggi anche
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