Dove trovare la salicornia in Sardegna?

Sommario:

1. Dove trovare la salicornia in Sardegna?
2. Dove si compra la salicornia?
3. Come raccogliere la Salicornia?
4. Come curare la Salicornia?

Dove trovare la salicornia in Sardegna?

stagno di Molentargius Nonostante in Sardegna cresca in abbondanza è difficile trovarla in vendita, in passato veniva impiegata anche per la produzione di sapone e vetro. Nello stagno di Molentargius se ne trova moltissima, ma più in generale la salicornia nell'Isola cresce ovunque, vicino a stagni o zone umide salmastre.

Dove si compra la salicornia?

In ogni caso la si può trovare con maggiore facilità presso negozi di frutta e verdura più ricercati o nei grandi mercati e supermercati o negozi bio più forniti.

Come raccogliere la Salicornia?

Salicornia quando e cosa raccogliere La parte della pianta che si mangia è rappresentata dai teneri getti o dalle nuove piantine intere. La raccolta si concentra soprattutto nei mesi che vanno da maggio a giugno.

Come curare la Salicornia?

È importante evitare la formazione di ristagni idrici. Bisogna irrigare la Salicornia regolarmente, non permettendo alla sabbia di asciugarsi completamente, in particolare quando la pianta presenta i suoi frutti.