Che insalata e Pan di Zucchero?

Sommario:

1. Che insalata e Pan di Zucchero?
2. Quando seminare insalata Pan di Zucchero?
3. Quante calorie ha l'insalata pan di zucchero?
4. Quando si pianta la cicoria pan di zucchero?
5. Come conservare la cicoria pan di zucchero?
6. Quando si trapianta la Pan di Zucchero?

Che insalata e Pan di Zucchero?

In molti pensano che il pan di zucchero sia una specie d'insalata. In realtà, però, non è una lattuga, bensì una cicoria del genere Cichorium, famiglia delle Asteraceae o Compositae.

Quando seminare insalata Pan di Zucchero?

Semina: in semenzaio a file o a spaglio, da marzo a settembre a seconda delle varietà, appena ricoperto di terriccio. Distanze: tra le file 40-50 cm. sulle file 20-35 cm per le varietà tipo 'Pan di Zucchero'. A file più ravvicinate o a spaglio le varietà piccole.

Quante calorie ha l'insalata pan di zucchero?

Ci sono 18 calorie in 100 g.

Quando si pianta la cicoria pan di zucchero?

A luglio è il turno della pan di zucchero Il trapianto in pieno campo si svolge in agosto: sistemate le piante su file parallele distanziate 30 cm l'una dall'altra; lungo la fila trapiantate una cicoria ogni 20 cm.

Come conservare la cicoria pan di zucchero?

Ponete i cespi, assicurandovi che siano ben asciutti, in un solo strato dentro cassettine di legno (E) o di plastica. La cicoria Pan di zucchero così preparata si può immagazzinare in un locale in cui la temperatura non scenda sotto lo zero (meglio se a +3-4° C). Si può così conservare per oltre un mese.

Quando si trapianta la Pan di Zucchero?

Coltivazione: Il trapianto è consigliato da Agosto a Ottobre. La densità ideale è di 8-9 piante/mq.