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Sommario:
- Quali sono le proteine tabella?
- Dove sono le proteine negli alimenti?
- Come si fa a calcolare le proteine?
- Come calcolare le proteine per dimagrire?
Quali sono le proteine tabella?
| Legumi | Proteine (g/100g p.e.) |
|---|---|
| Soia secca | 36,9 |
| Fave secche sgusciate crude | 27,2 |
| Fagioli crudi | 23,6 |
| Fagioli -Cannellini secchi crudi | 23,4 |
Dove sono le proteine negli alimenti?
- Quali sono le fonti alimentari più ricche di proteine?
- - Carni magre come manzo, pollo, tacchino e agnello;
- - Pesce come tonno, salmone, merluzzo, sardine, sgombro e cozze;
- - Legumi come lenticchie, ceci, fagioli, piselli, edamame e soia;
- - Latticini a basso contenuto di grassi come grana e yogurt greco;
- - Uova;
Come si fa a calcolare le proteine?
Esempio di calcolo per il formaggio magro (100 g): Contenuto proteico: 10,8 g. Valore: 1 g di proteine = 4,1 kcal. Contenuto proteico in calorie: 10,8 g = 10,8 g * 4,1 kcal = 44,28 kcal. Contenuto proteico in percentuale: 44,28 kcal / 62 kcal = 0, = 71 %Come calcolare le proteine per dimagrire?
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