Che cosa significa colazione continentale?

Sommario:

1. Che cosa significa colazione continentale?
2. Come servire la colazione in un albergo?
3. Dove viene servita la colazione?
4. Chi ha inventato la colazione?
5. Che cos'è la seconda colazione?

Che cosa significa colazione continentale?

La colazione continentale, o continental breakfast, è basata su tè, caffelatte, cappuccino, espresso o cioccolata, accompagnati da brioche, pane, burro e marmellata. È la colazione tipica di italiani e francesi: semplice, veloce e leggera.

Come servire la colazione in un albergo?

Alla destra del piatto si dovrà mettere un coltello piccolo. Poi sulla destra, ma più in alto rispetto al piatto, la tazza capovolta. Nel sotto tazza si appoggerà il cucchiaino. Infine, sul tavolo dovrà essere presente un contenitore con le bustine di zucchero.

Dove viene servita la colazione?

La colazione è servita al tavolo, molte preparazioni, soprattutto quelle fredde, sono disposte su un buffet. Questo consente una maggior libertà al cliente nella scelta e nei tempi in cui vuole consumare i cibi.

Chi ha inventato la colazione?

Il pasto mattutino lo ritroviamo già a partire dagli Egiziani, che mangiavano soprattutto cereali, accompagnati da cipolla. I Greci invece, chiamavano “akratisma” la colazione a base di vino, gallette di cereali cotte sotto la cenere, olive e fichi secchi; introdurranno successivamente il pane e l'olio.

Che cos'è la seconda colazione?

Dal V secolo circa, con l'introduzione del pasto di primo mattino appena svegli, chiamato colazione, il pasto verso mezzogiorno fu quindi chiamato seconda colazione. La seconda colazione è infatti un termine, oggi ormai desueto, per indicare il pranzo.