Come usare la Maca?

Sommario:

1. Come usare la Maca?
2. Come usare la spezia maca?
3. Che sapore ha la maca?
4. Che sapore ha la Spirulina?
5. Quanta maca peruviana al giorno?

Come usare la Maca?

La maca biologica in polvere può essere sciolta all'interno di bevande, frullati a base di frutta o smoothies. Si abbina perfettamente con succhi di frutta, cioccolato, yogurt, latte e molto altro ancora. Generalmente, la dose giornaliera raccomandata è di circa 1 cucchiaino di polvere di maca peruviana.

Come usare la spezia maca?

La radice di maca può essere consumata cotta, sia fresca che secca, o in forma di farina, per preparare per esempio gallette e biscotti mischiandola con la farina di grano. Tuttavia, per preservare intatte proprietà e nutrienti, si consiglia il consumo crudo.

Che sapore ha la maca?

La maca si presenta come una polvere dal colore giallo, ha un sapore dolciastro e un gusto molto particolare e pungente, oscilla tra amaro e piccante e può essere dissimulato miscelandola ad altri ingredienti.

Che sapore ha la Spirulina?

La polvere di alga Spirulina è un prodotto con una buona solubilità. Ha odore ed aroma abbastanza intenso ed un sapore tendenzialmente salato, tipico delle alghe. Indicato soprattutto per preparazioni salate o disciolto in un succo di frutta con base acidula, ad esempio una spremuta d'arancia.

Quanta maca peruviana al giorno?

Essendo considerata un alimento, la dose di maca da assumere giornalmente non è ancora stata standardizzata in modo rigoroso, e può variare in funzione delle esigenze personali. In media si consigliano da 5 a 20g di radice essiccata (o farina), al giorno.