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Sommario:
- Quanto costa l'agnello?
- Quanto pesa un filetto d'agnello?
- Come togliere l'odore di agnello?
- Come marinare carne di manzo?
Quanto costa l'agnello?
| Prodotto | Anno-Mese | Prezzo |
|---|---|---|
| Carni di agnello - Kg. 7-9 | 2021-8 | 6,35 €/Kg |
| Carni di agnellone - Kg. 13-15 | 2021-8 | 3,93 €/Kg |
| Carni di agnellone - Kg. 15-18 | 2021-8 | 7,73 €/Kg |
| Carni di pecora - Kg. 18-25 | 2021-8 | 2,83 €/Kg |
Quanto pesa un filetto d'agnello?
200 g Per i filetti di agnello, indicativamente calcolate un peso di circa 200 g per persona. Se volete variare leggermente la crosticina del filetto di agnello, potete sostituire le nocciole con dei pistacchi.Come togliere l'odore di agnello?
Come eliminare l'odore forte L'agnello ha un odore e un sapore abbastanza intensi e quindi prima di procedere con qualsiasi tipo di ricetta è meglio lasciarlo in ammollo un'intera notte in acqua e limone cambiando l'acqua due-tre volte.Come marinare carne di manzo?
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