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Sommario:
- Quanto sale mettere nei pelati?
- Come si fanno i pomodori San Marzano conservarli?
- Come conservare i pomodori tutto l'anno?
Quanto sale mettere nei pelati?
Come si fanno i pomodori San Marzano conservarli?
Mettetele ad essiccare in forno a 50 gradi ventilato per qualche ora e, una volta ben disidratate, polverizzatele con il food processor. Otterrete una polvere di pomodoro da poter utilizzare sui vostri piatti e che potrete conservare in barattolo (lontano dall'umidità) o in freezer.Come conservare i pomodori tutto l'anno?
Sistemarli in sacchetti di plastica adatti per alimenti da congelare, eliminare l'aria e sigillarli. Sistemare i sacchetti nel congelatore. Questi pomodori si consumano solo in cucina, non sono indicati per insalate o per friselle.Leggi anche
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