Dove si trova la radice di genziana?

Sommario:

1. Dove si trova la radice di genziana?
2. Quali sono i benefici della genziana?
3. Come far seccare la Genziana?
4. Come assumere la genziana?
5. Perché è vietato raccogliere la Genziana?
6. Come si essicca la genziana?

Dove si trova la radice di genziana?

Vive nelle zone alpine e appenniniche, in luoghi ben soleggiati posti a un'altitudine compresa tra i 10 metri. Della pianta si utilizza esclusivamente la radice, che deve essere necessariamente essiccata, poiché, se venisse consumata fresca, risulterebbe velenosa, così come lo sono le foglie.

Quali sono i benefici della genziana?

La genziana viene utilizzata per stimolare l'appetito e per il trattamento di disturbi dispeptici, quali la sensazione di pienezza e la flatulenza. La genziana si è rivelata molto utile nel trattamento dei sopra citati disturbi, grazie al suo elevato contenuto di sostanze amare.

Come far seccare la Genziana?

Qualora vi imbatteste in radici di Genziana fresche, bisogna ricordarsi che vanno assolutamente essiccate al forno a 60 gradi fino a completa essiccazione, circa 300gr.

Come assumere la genziana?

La genziana se assunta prima dei pasti è utile per stimolare la produzione dei succi gastrici e quindi per favorire la digestione. In alcuni casi, quando si assume un pasto molto abbondante, la genziana può essere utilizzata anche dopo mangiato.

Perché è vietato raccogliere la Genziana?

Oggi la raccolta della genziana è infatti severamente vietata, essendo ancora in vigore la legge regionale 45 approvata nel lontano 1979, pensata per tutelare e conservare la flora naturale e spontanea dell'Abruzzo, a rischio di estinzione.

Come si essicca la genziana?

Se è destinata alla confezione di liquori, si deve farla prima fermentare per qualche giorno raccogliendo i pezzi di radice sotto un telo e solo in seguito la si farà essiccare su graticci lasciati in ambienti con almeno 30 °C.