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Sommario:
Qual è il menu alla carta?
Che cosa è il menu?
L'insieme dei cibi e delle bevande che compongono un pranzo (colazione o cena), o di cui un ristorante dispone, a scelta del cliente: offrire un m.Cosa significa menù a la carte?
Il menù à la carte consente a qualsiasi tipologia di clientela, di scegliere liberamente cosa mangiare tra le diverse proposte e allo chef di dare ampio sfogo alla sua creatività. ... Preferire un menù di stagione, al fine di dare l'idea dei prodotti che si utilizzano; Inserire piatti per vegani, vegetariani e intolleranti.Leggi anche
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