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Sommario:
Come si usa la farina macinata a pietra?
Cosa vuol dire macinata a pietra?
La farina macinata a pietra è il risultato della macina di un cereale con il metodo più antico, ovvero schiacciando i chicchi tra due grandi pietre. ... Poi, eventualmente, si setaccia (con un setaccio detto "buratto") ciò che è stato macinato al fine di raffinarlo.Leggi anche
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