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Sommario:
- Quale miele e meno dolce?
- Cosa si può usare al posto del miele?
- Come sostituire il miele nelle torte?
- Quanto miele equivale allo zucchero?
Quale miele e meno dolce?
Cosa si può usare al posto del miele?
Come sostituire il miele- Sciroppo di acero. un liquido denso che si ottiene bollendo la linfa dell'acero da zucchero. ...
- Sciroppo di agave. ricco di calcio e sodio.
- Miele di Tarassaco. si ottiene dalla macerazione e bollitura dei fiori del tarassaco, è molto simile al miele sia per dolcezza sia per densità.
- Malto.
Come sostituire il miele nelle torte?
Per sostituire lo zucchero con il miele negli impasti dei dolci, usate il 20% in meno di quello richiesto dalla ricetta, es. se la ricetta prevede 200 g di zucchero lo sostituite con 160 g di miele.Quanto miele equivale allo zucchero?
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