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Sommario:
Quale è la marmellata senza zucchero?
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Come fare addensare la marmellata di albicocche?
Per far addensare la marmellata basta aggiungere frutta che contiene molta pectina (particolarmente adatte sono le mele cotogne, ma in mancanza va bene pure una mela) senza sbucciarla ma eliminando solo i semi. La buccia, infatti, contiene moltissima pectina.Leggi anche
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