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Sommario:
- Qual è il migliore salmone scozzese o norvegese?
- Quali sono i migliori salmoni?
- Che differenza c'è tra salmone scozzese e norvegese?
Qual è il migliore salmone scozzese o norvegese?
Quali sono i migliori salmoni?
Delle 5 specie di salmone del Pacifico (genere Oncorhynchus) quelle nobili sono il Red King (O. tshawytscha), la più pregiata e di dimensioni più grandi, il rosso Sockeye (O. nerka) e l'argentato Coho (O. kisutch).Che differenza c'è tra salmone scozzese e norvegese?
Il salmone norvegese si distingue per le carni dal gusto dolce e l'intensa colorazione rosa. E quello scozzese? ... Si tratta di un salmone dalle carni più chiare rispetto a quello norvegese, ma dal gusto dolce e delicato.Leggi anche
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