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Sommario:
- Come conservare le cicale di mare?
- Quante calorie hanno le cicale?
- Come si riconosce se le canocchie sono fresche?
Come conservare le cicale di mare?
Quante calorie hanno le cicale?
Canocchie, valori nutrizionali Le canocchie sono povere di grassi – 0,6 g – e calorie; ne contengono appena g di prodotto. Sono invece ricche di proteine ad alto contenuto biologico – 13, 6 g -, di grassi polinsaturi e di colesterolo.Come si riconosce se le canocchie sono fresche?
Le canocchie devono essere acquistate vive facendo attenzione alla corazza, che non deve presentare chiazze giallastre; al tatto devono essere umide ed emanare un odore salmastro, non acido o di ammoniaca.Leggi anche
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