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Sommario:
- Quando si possono pescare i ricci di mare in Puglia?
- Quando si possono pescare i ricci in Sicilia?
- Come capire se i ricci sono buoni?
- Come si riconosce il riccio femmina?
Quando si possono pescare i ricci di mare in Puglia?
Quando si possono pescare i ricci in Sicilia?
Dal 16 Novembre al 17 Aprile è possibile pescare sull'isola, per i soli pescatori marit- timi e subacquei professionisti, un massimo di 1.000 ricci al giorno. Fino a 1000 ricci al giorno per i pescatori professionisti, mentre solo 50 ricci al giorno per i pescatori ricreativi e solo durante il fine settimana.Come capire se i ricci sono buoni?
Per capire se un riccio di mare si può mangiare basta osservarlo nella parte inferiore, quella con la quale aderisce agli scogli. Nella zona centrale, i colori riescono a distinguersi meglio. Se in questa zona il colore del riccio tende al violaceo, si tratta indubbiamente di un riccio commestibile.Come si riconosce il riccio femmina?
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