Cosa mangia un diabetico a pranzo?

Sommario:

1. Cosa mangia un diabetico a pranzo?
2. Cosa mangiare a cena per un diabetico?
3. Come abbassare la glicemia con il cibo?
4. Cosa mangiare a cena per non alzare la glicemia?
5. Come fare abbassare subito la glicemia?

Cosa mangia un diabetico a pranzo?

Pranzo: pasta o riso (cotti al dente, almeno nel 50% dei casi integrali) con legumi/verdure, o zuppa di legumi; contorno; un frutto.

Cosa mangiare a cena per un diabetico?

Per la cena si può iniziare il pasto con una minestra in brodo o un minestrone di verdure, a seguire si può consumare una porzione di secondo piatto (carne o pesce o uova) con un contorno di verdura abbondante e una porzione di pane.

Come abbassare la glicemia con il cibo?

carni bianche (pollo, tacchino e coniglio) e formaggi magri tipo crescenza, quartirolo, primosale, ricotta ecc., che hanno un basso contenuto di grassi. pasta e legumi che sono ricchi di proteine vegetali. per assumere la quantità di fibre consigliate occorre mangiare cinque porzioni di frutta e verdura quotidianamente.

Cosa mangiare a cena per non alzare la glicemia?

Altre dritte per ridurre l'assorbimento di zuccheri: a colazione abbina un frutto a un alimento proteico come il latte o lo yogurt; a pranzo e a cena associa invece le verdure a una porzione di proteine (carne magre, pesce, uova, formaggi meno grassi, legumi, soia).

Come fare abbassare subito la glicemia?

A tal proposito, è fondamentale lasciare spazio, all'interno della propria dieta, a cibi:

1. a basso indice glicemico, come frutta poco zuccherata, legumi interi, cereali integrali arricchiti con fibre solubili come l'inulina;
2. scarsamente calorici, quali ortaggi del calibro di lattuga, finocchi, zucchine, radicchio;