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Sommario:
- Cosa si intende per kasherut?
- Quali sono le regole alimentari ebraiche?
- Quali sono i piatti tipici ebrei?
Cosa si intende per kasherut?
Quali sono le regole alimentari ebraiche?
Secondo la Kasherut, gli ebrei osservanti possono mangiare: gli animali ruminanti che hanno lo zoccolo spaccato in due parti. La mucca, il vitello, la pecora, la capra sono ammessi; il coniglio, il maiale, il cammello o il cavallo sono vietati, così come i rettili e gli insetti.Quali sono i piatti tipici ebrei?
I 20 piatti tradizionali ebraici- Zuppa di MATZOH.
- Treccia di CHALLAH.
- BOREKAS di pasta sfoglia.
- KUGEL dolce o salato.
- SHAKSHUKA piccante.
- LATKES di patate croccanti.
- SUFGANIYOT al ripieno di confettura.
- BAGARZAN piccante.
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