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Sommario:
- Come si dice celiaco al plurale?
- Che cosa mangiano i celiaci?
- Cosa sono le persone celiache?
- Chi è celiaco cosa non può mangiare?
- Che cosa è la malattia celiaca?
Come si dice celiaco al plurale?
| singolare | plurale | |
|---|---|---|
| maschile | celiaco | celiaci |
| femminile | celiaca | celiache |
Che cosa mangiano i celiaci?
Alimenti permessi- Riso, crema di riso Prima Infanzia.
- * mais (granoturco), chicchi di mais (granoturco), pop-corn preparati in casa.
- * crema di mais e tapioca; crema di riso, mais e tapioca prima infanzia.
- grano saraceno.
- manioca.
- * miglio.
- * sesamo.
- soia.
Cosa sono le persone celiache?
La celiachia è una reazione immunitaria all'assunzione di glutine; a lungo andare questa reazione produce un'infiammazione che danneggia il rivestimento dell'intestino tenue e impedisce l'assorbimento di alcuni nutrienti (malassorbimento).Chi è celiaco cosa non può mangiare?
- Avena.
- Bevande a base di avena.
- Bevande all'avena.
- Bevande e preparati a base di cereali vietati (per esempio, malto, orzo, segale)
- Birra da malto d'orzo e/o di frumento.
- Caffè solubile o surrogati del caffè contenenti cereali vietati (per esempio, orzo o malto)
Che cosa è la malattia celiaca?
La celiachia, o malattia celiachia, è una malattia permanente su base infiammatoria dell'intestino tenue, caratterizzata dalla distruzione della mucosa di questo tratto intestinale. E' causata da una reazione autoimmune al glutine, la frazione proteica alcol-solubile di alcuni cereali come il grano, l'orzo, la segale.Leggi anche
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