Come bere il caffè leccese?

Sommario:

1. Come bere il caffè leccese?
2. Dove è nato il caffè leccese?
3. Che sapore ha l orzata?
4. A cosa serve l orzata?

Come bere il caffè leccese?

Preparate il caffè con la moka o con la macchina espresso. Nel frattempo mettete il latte di mandorla, fresco di frigo, nel bicchiere ed aggiungeteci i cubetti di ghiaccio. Versate il caffè, lentamente, sul latte e ghiaccio, mescolate con un cucchiaino e servite subito.

Dove è nato il caffè leccese?

La storia del caffè leccese Una delle versioni più popolari, e quindi riconosciute, è quella che lo vede discendere direttamente dalla Spagna e più precisamente dalla città di Valencia: da qui attecchì in Terra d'Otranto nei primi decenni del XVII secolo con il nome di “Café del tiempo”.

Che sapore ha l orzata?

L'essenza principale dell'orzata è invece estratta dal benzoino deacidificato alla quale viene aggiunta essenza di vaniglia e fiori di arancio. L'orzata si presenta sotto forma di sciroppo di colore bianco lattiginoso da diluire in acqua fresca. Il sapore è in genere considerato molto dolce.

A cosa serve l orzata?

L'orzata è una bevanda rinfrescante ideale per spegnere la sete durante le giornate più calde dell'anno. Rispetto ad altre bevande analcoliche non apporta sostanze eccitanti come la caffeina e la teina.