Dove si fa il rum?

Sommario:

1. Dove si fa il rum?
2. Come bere il rum con cioccolato?
3. Dove viene invecchiato il Rum?
4. Cosa si distilla per fare il Rum?

Dove si fa il rum?

Rum: prodotti in Jamaica, British Windward Islands, Barbados, Saint Kitts, Trinidad e nella zona di Demerara nella Guyana inglese. Ovviamente sia gli alambicchi che la lavorazione ricalcano la grande tradizione scozzese e irlandese del whisky.

Come bere il rum con cioccolato?

Ma come degustare rum e cioccolato? Il modo più semplice è assaporarlo con una semplice barretta, rigorosamente fondente oltre il 75%. Oppure, potremmo preparare un delizioso tortino con cuore di cioccolato. O ancora, immergendo delle fettine di pera in una fonduta al cioccolato.

Dove viene invecchiato il Rum?

Il rum distillato è sempre trasparente perché la distillazione purifica ogni liquido cancellando tutte le tracce di impurità. Esistono gli aromi derivanti dallo zucchero ma non sono distinguibili al palato. Di solito il rum viene fatto invecchiare in botti di legno di quercia americana, fatte carbonizzare all'interno.

Cosa si distilla per fare il Rum?

Il rum (nome proprio indicato anche come rhum nei paesi di lingua francese e ron in quelli di lingua spagnola; in italiano adattato raramente in rumme) è l'acquavite ottenuta dalla distillazione della melassa della canna da zucchero o del suo succo.