Cos'è la quinoa Wikipedia?

Sommario:

1. Cos'è la quinoa Wikipedia?
2. Qual è la quinoa migliore?
3. Che cereale e la quinoa?
4. Cosa usare al posto della quinoa?
5. Dove si trova la quinoa al supermercato?
6. Quante calorie hanno 100 grammi di quinoa?
7. Quante calorie ci sono nella quinoa?

Cos'è la quinoa Wikipedia?

La quinoa (AFI: /kwiˈnɔa/; in spagnolo quínoa o quinua; Chenopodium quinoa Willd.) è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Chenopodiaceae, come gli spinaci o la barbabietola.

Qual è la quinoa migliore?

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Che cereale e la quinoa?

Uno pseudo-cereale La quinoa, da un punto di vista botanico, appartiene alla famiglia delle Chenopodiaceae come gli spinaci o la barbabietola. Tuttavia è considerata uno pseudo-cereale perché ha delle proprietà tali che la rendono una valida alternativa a frumento, riso, mais…

Cosa usare al posto della quinoa?

Amaranto. Così come la quinoa, anche l'amaranto è un finto cereale che appartiene in realtà alla famiglia delle Amarantacee: originario del Perù, l'amaranto possiede una quantità di proteine molto più elevata rispetto a quella dei comuni cereali.

Dove si trova la quinoa al supermercato?

La quinoa si può comprare tranquillamente in quasi tutti gli ipermercati, o se cerchi un prodotto biologico e certificato, il consiglio è di recarti presso un negozio di prodotti biologici, di alimentazione naturale, o in erboristeria (in quest'ultimo i prezzi sono decisamente più alti).

Quante calorie hanno 100 grammi di quinoa?

La quinoa nella dieta L'apporto energetico sopra riportato è calcolato su 100 grammi di quinoa non cotta. Le calorie della quinoa cotta scendono a circa 120 kcal ogni 100 grammi, a cui bisogna aggiungere quelle del condimento.

Quante calorie ci sono nella quinoa?

Approfondimento

	Quinoa Crude	Quinoa Cotte
Energia	368,0 kcal	120,0 kcal
Sodio	5,0 mg	7,0 mg
Potassio	563,0 mg	172,0 mg
Ferro	4,6 mg	1,49 mg