Quanti tipi di formaggio ci sono in Piemonte?

Sommario:

1. Quanti tipi di formaggio ci sono in Piemonte?
2. Come si chiama il tipico formaggio valdostano?
3. Cosa la fontina?

Quanti tipi di formaggio ci sono in Piemonte?

Caprini o vaccini, erborinati o muffetati, a pasta dura o molle, freschi o stagionati. La varietà dei tipi di formaggi piemontesi è davvero smisurata, tanto che sono più di 30 i principali prodotti caseari della regione. Di questi, ben 9 sono stati considerati meritevoli di fregiarsi del marchio DOP.

Come si chiama il tipico formaggio valdostano?

Fontina La Fontina è un formaggio conosciuto in tutto il mondo e indubbiamente il prodotto alimentare tipico più noto della nostra regione. Questo capolavoro è il risultato di un savoir faire antico, profondamente legato ad un territorio ed un ambiente unico.

Cosa la fontina?

La fontina è un formaggio tipico italiano, a pasta molle e semi-cruda (più o meno stagionato), che dal 1995 gode del pregio DOP (Denominazione di Origine Protetta); questo marchio rappresenta una tutela qualitativa della fontina, la quale, in base ai requisiti dell'Unione Europea, DEVE ESSERE PRODOTTA entro l'area ...