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Sommario:
Dove e cosa mangiare a Vienna?
- Wiener Schnitzel: scaloppine impanate di vitello, accompagnate normalmente da patate. ...
- Tafelspitz: carne di bue cucinata con verdure, vino e spezie.
- Forelle nach Müllerin Art: trota cotta al forno.
- Tiroler Gröstl: patate con prosciutto fritto.
- Rindsuppe: zuppa di carne.
Cosa mangiano a pranzo in Austria?
Cosa mangiare in Austria- la Rindsuppe, una zuppa a base di carote, cipolle, prezzemolo, sedano e manzo;
- la Frittatensuppe che invece è composta da strisce di crespella in brodo;
- la Zwiebelsuppe, il cui ingrediente principale è invece la cipolla;
- l'Eachtlingsuppe, più delicata ma gustosa, a base di patate, latte e uova;
Cosa si beve in Austria?
In Austria si è formata una cultura non soltanto per il cibo, ma anche e soprattutto per le bevande, e tale cultura è visibile in tutto il mondo. Dai succhi e il mosto di prima qualità, passando per il vino e la grappa, fino al caffè d'ordinanza, le bevande da gustare non mancano.Leggi anche
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