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Sommario:
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Chi sono Ski e wok?
Ski & Wok, sono i nomi d'arte di Vittorio Polazzo e Andrea Mazzanti, due giovani musicisti nati nella Capitale nel 1999.Come usare una wok?
L'accorgimento è quello di disporre nella parte bassa gli alimenti con tempi di cottura più lunghi (riso o verdure). In alto, invece, disponete pesce e carni. Non resta che aggiungere dell'acqua sul fondo del wok, coprire con il coperchio e cuocere. Il wok è utile anche per preparare delle fritture in pochi minuti.Leggi anche
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