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Sommario:
Cosa prevede il menù di Capodanno?
- antipasti di capodanno. Cocktail di gamberi. Tartare di tonno.
- primi di capodanno. Risotto al prosecco. Lasagne al salmone.
- secondi di capodanno. Astice alla catalana. Cotechino in crosta.
- contorni di capodanno. Tartine di polenta con lenticchie e cotechino. Patate soffiate.
- dolci di capodanno. Croquembouche.
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