Come si scrive la paella?

Sommario:

1. Come si scrive la paella?
2. Cosa mangiare con la paella?
3. Come conservare paella?
4. Che vino si abbina con la paella?
5. Cosa abbinare di secondo alla paella?

Come si scrive la paella?

La paella prende il suo nome dalla 'paellera' che è una pentola di ferro a due manici nella quale viene cotta e servita in tavola. Si dice che la paella sia la trasformazione di un piatto dell'Asia Sud Orientale a base di riso, gamberi, pollo e spezie varie, che navigatori spagnoli importarono in Spagna.

Cosa mangiare con la paella?

La paella di carne, secondo la tradizione spagnola, si degusta al meglio con la classica sangria, preparata con un vino rosso aromatizzato con zucchero e frutta fresca in grado di offrire la giusta freschezza al palato.

Come conservare paella?

Conservare la paella cotta è semplice, ecco come: Trasferiscilo dalla padella a un contenitore ermetico (qualcosa come questo set di Amazon è perfetto), lascia il coperchio fino a quando la paella non si è raffreddata, quindi copri e metti in frigorifero.

Che vino si abbina con la paella?

Gewürztraminer Preferite la ricetta tradizionale della Paella alla Valenciana detta anche Paella mixta, con pollo, chorizo ma anche calamari, gamberi e peperoni saranno perfetti vini bianchi strutturati e profumati come il Lugana e il Gewürztraminer.

Cosa abbinare di secondo alla paella?

Ensalada rusa – esattamente come la conosciamo noi, molto diffusa. Aioli – salsa di olio e aglio, da spalmare sul pane. Gazpacho – zuppa di pomodoro spremuto, servita in bicchieri di vetro come antipasto rinfrescante oppure accompagnato da verdure tagliate a dadini (tutto rigorosamente crudo).