Dove posso trovare la carne di canguro?

Sommario:

1. Dove posso trovare la carne di canguro?
2. Come si mangia il canguro?
3. Che gusto ha la carne di alce?
4. Quanto costa comprare un bisonte?
5. Quanto costa al chilo la carne di bisonte?

Dove posso trovare la carne di canguro?

Quasi tutta la carne di canguro importata in Italia arriva direttamente dalle praterie del Queensland e del Northern Territory in Australia, due delle aree meno inquinate al mondo.

Come si mangia il canguro?

Il canguro si mangia un po' in tutti i modi: dagli hamburger, alla bistecca, fino alle salsicce. Il sapore è intenso e le carni sono rosse e prive di grasso. Ma in quanto a carne gli australiani prediligono soprattutto altre specialità. Intanto l'agnello che è diffusissimo e si mangia più volte alla settimana.

Che gusto ha la carne di alce?

Dell'alce si consuma sia il filetto, sia la coscia, come carne fresca o surgelata o essiccata, oppure sotto forma di hamburger. Ha un sapore lievemente selvatico, simile a quello del cervo, con retrogusto dolciastro.

Quanto costa comprare un bisonte?

Bison Sirloin - Controfiletto

Cod.	Prodotto	Prezzo
2131	Bison Hüftsteak - ca. 200 g - Fresco surgelato	€ 26,50
2134	Bison Sirloin Filetmedaillon - ca. 200 g - Fresco surgelato	€ 28,50

Quanto costa al chilo la carne di bisonte?

120 euro La carne più pregiata - precisa - costa dai 60 euro ai 120 euro al kg, e qualche supermercato Coop della zona già la commercializza in 42 punti vendita. Ma la si trova soprattutto al ristorante, ce ne sono già tanti che la propongono nel menu''.