Come si mangiano le canne di bambù?

Sommario:

1. Come si mangiano le canne di bambù?
2. Quanto costa impiantare un ettaro di bambù?
3. Quanto costa il bambù al kg?
4. Quanto sono profonde le radici del bambù?

Come si mangiano le canne di bambù?

Una volta cotti (bolliti per circa 25-40 minuti), i germogli di bambù hanno la consistenza ideale per essere tagliati a fette, meglio se diagonali. Quando abbiamo le nostre "slide" di bambù possiamo aggiungerle alle minestre, con o senza riso, o trasformarle in crema assieme a dei legumi, grazie ad un blender.

Quanto costa impiantare un ettaro di bambù?

Coltivazione di bambù gigante, vantaggi cresce facilmente ovunque in Italia, anche in terreni sassosi, scoscesi, escluso quelli paludosi, ma ha bisogno d'irrigazione, resiste fino a – 20° C. costo impianto per ettaro oscilla fra i 14.000-20.900 € a seconda del numero di piante per ettaro.

Quanto costa il bambù al kg?

Per quanto riguarda i guadagni, sul mercato oggi i germogli hanno un valore di 2 euro al Kg mentre le canne (chiamate culmi) vengono pagate 12 euro al Kg.

Quanto sono profonde le radici del bambù?

Va notato che questi rizomi possono sporgere fino a tre metri di profondità. Se la rimozione del bambù dimostra che le radici sono molto profonde, potrebbe essere poligono.