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Sommario:
Come si cucina l'umido?
Cosa vuol dire cucinare in casseruola?
La cottura in casseruola (detta anche “glassata”), è una cottura riservata a carni bianche come quelle di agnello, maiale e vitello (in particolari i tagli di girello, scamone, noce, lombo disossato e spalla), pollame, e volatili.Cosa vuol dire firma in umido?
La validità di un contratto scritto è data dalla firma in umido del Proponente. Il Rispondente può accettare il contratto firmandolo a sua volta in umido o può accettarlo per silenzio assenso dove previsto. ... In mancanza di tale rifiuto il contratto è concluso”.Leggi anche
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