Cosa c'è esattamente nel kebab?

Sommario:

1. Cosa c'è esattamente nel kebab?
2. Che cosa c'è dentro i wurstel?
3. Quanto costa al kg il kebab?
4. Quanto costa carne di kebab?
5. Come sono fatti realmente i würstel?
6. Quanto costa un kebab panino?

Cosa c'è esattamente nel kebab?

La ricetta classica del Döner Kebab (in lingua araba, mentre “kebap” è in turco) prevede: insalata, pomodoro, cipolla, salsa harissa piccante, hummus, salsa allo yogurt e carne (spesso si tratta di agnello, manzo o pollo anche mescolati tra loro in proporzioni diverse).

Che cosa c'è dentro i wurstel?

Carne separata meccanicamente: 32% pollo, 25% tacchino. Acqua, grasso e cotenna di suino, fecola di patate, sale, destrosio, spezie, aromi, aromatizzante di affumicatura. Stabilizzanti: polifosfati di sodio. Antiossidante: eritorbato di sodio.

Quanto costa al kg il kebab?

Lo sai che i margini di guadagno del kebab sono altissimi? Il costo medio dello spiedo di kebab e di circa 6 euro al kg, ciò significa che, con l'incasso di solamente due panini potresti ammortizzare la spesa fatta per prepararne molti di più.

Quanto costa carne di kebab?

LISTINO CARNE KEBAB

. KEBAB	um	listino
KEBAB POLLO * 7// kg	KG	€ 4,00
KEBAB POLLO/TACCHINO 7// kg	KG	€ 4,35
KEBAB VITELLO/TACCHINO 7// kg	KG	€ 4,85
Ke..BURGER 150 gr - hamburger di kebab di pollo 1*2 kg	KG	€ -

Come sono fatti realmente i würstel?

I wurstel di pollo o tacchino sono fatti all'85-90% da carne separata meccanicamente, ovvero la polpa che arriva dalla spremitura delle carcasse degli animali dopo essere state spolpate per farne altri prodotti. Sono eliminate ossa e frammenti, pericolosi se ingeriti.

Quanto costa un kebab panino?

Probabilmente a causa della presenza massiccia di questo tipo di ristoranti, quasi tutti si sono allineati sul prezzo popolare di 3,50 euro a panino.